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TEMARIO:
JUEVES 26 FEB 2026
(9.30 am a 11.30 am)
1.-Que es el Costo y que son los Gastos
2.-Como obtener los Stocks de min y máx de Materia Prima en los inventarios.
3.-Estandarización de Recetas y Subrecetas.
VIERNES 27 FEB 2026
(9.30 am a 11.30 am)
1.-Proyección de ventas
2.-Interpretación del Estado de Resultados.
2.-Proyección de Ventas.
¡Control de Costos y
Rentabilidad para Restaurantes!
Dirigida para negocios:
Restraurantes, Bares, Cafeterías, Taquerías, Pizzerías, Etc
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