CERTIFICACIÓN BARISTA EC0622 CONOCER
Obtén tu Certificado como
BARISTA PROFESIONAL en el Estándar EC0622 "Preparación de Bebidas con Base de Café"
Con validez Oficial de la
SEP-CONOCER
¿CUENTAS CON EXPERIENCIA COMO BARISTA?
Si has aprendido Barismo trabajando, tienes experiencia en cafeterías o preparas bebidas con base de café.
Conoce si puedes iniciar tu proceso de Evaluación y Certificación de competencias laborales.
¿Quieres saber si puedes certificarte?
Agenda una llamada telefonica para que podamos conocer tu experiencia.
👇
TU EXPERIENCIA VALE. AHORA PUEDES DEMOSTRAR LO QUE SABES HACER.
Tal vez aprendiste a preparar café trabajando.
Tal vez llevas meses o años preparando bebidas en una cafetería.
Tal vez tienes conocimientos de barismo, pero no cuentas con una certificación que respalde formalmente tus competencias.
O quizá eres propietario de una cafetería y quieres fortalecer el perfil profesional de tu equipo.
Tu experiencia y conocimientos pueden ser un punto de partida para conocer tu ruta hacia la certificación.
¿Te identificas con alguna de estas situaciones?
Aprendiste barismo de manera práctica.
Trabajas o has trabajado en una cafetería.
Preparas bebidas con base de café.
Eres barista o encargado de cafetería.
Quieres fortalecer tu perfil profesional.
Eres emprendedor o propietario de una cafetería.
Quieres validar tus competencias.
¿QUÉ ES EL ESTÁNDAR EC0622?
El EC0622 – Preparación de bebidas con base de café es un Estándar de Competencia que sirve como referente para evaluar y certificar a personas que realizan funciones relacionadas con la preparación y servicio de bebidas con base de café.
El estándar considera aspectos relacionados con:
☕ Conocimientos.
☕ Desempeños.
☕ Productos.
☕ Actitudes y hábitos.
El objetivo del proceso es determinar si el candidato demuestra la competencia conforme a los criterios establecidos en el estándar.
No se trata únicamente de saber preparar café. Se trata de demostrar que eres competente para realizar la función conforme a los criterios establecidos.
¿ESTÁ CERTIFICACIÓN ES PARA TI?
El EC0622 puede ser una opción para personas que ya realizan funciones relacionadas con la preparación de bebidas con base de café.
☕ BARISTAS.-Si ya preparas bebidas con base de café y quieres respaldar tus competencias.
🏪 PERSONAL DE CAFETERÍAS.-Si has adquirido experiencia trabajando directamente en operación.
👨🍳 PROFESIONALES GASTRONÓMICOS.- Si dentro de tus funciones preparas y sirves bebidas con base de café.
🚀 EMPRENDEDORES.-Si tienes una cafetería y quieres fortalecer tu perfil profesional.
👔 ENCARGADOS Y SUPERVISORES.-Si además de administrar, participas en la preparación de bebidas.
📚 PERSONAS CON EXPERIENCIA PRÁCTICA.-Si aprendiste trabajando y deseas conocer tu posibilidad de certificación.
¿QUÉ COMPETENCIAS SE CONSIDERAN?
Durante el proceso se consideran diferentes aspectos relacionados con la preparación de bebidas con base de café.
ESTACIÓN DE TRABAJO
Preparación y organización del área de trabajo.
MATERIAS PRIMAS
Preparación y manejo de los insumos requeridos
EQUIPO
Uso adecuado del equipo relacionado con la función
UTENSILIOS
Utilización de los utensilios necesarios para la preparación.
PREPARACIÓN
Elaboración de bebidas con base de café.
PROCEDIMIENTOS
Aplicación de procedimientos relacionados con la función.
LIMPIEZA Y ORGANIZACIÓN
Mantenimiento de condiciones adecuadas durante la operación.
DESEMPEÑO
Demostración práctica de la competencia.
¿NECESITO TOMAR UN CURSO ANTES DE EVALUARME?
NO NECESARIAMENTE.
Si ya cuentas con experiencia y competencias para realizar la función, puedes solicitar orientación para conocer si tu perfil es adecuado para iniciar un proceso de evaluación.
El estándar contempla como referencia: 240 HORAS de experiencia laboral.
o
120 HORAS de experiencia laboral + 48 HORAS
de capacitación.
Importante: estos criterios deben revisarse de acuerdo con tu situación particular y las condiciones aplicables al proceso.
¿CÓMO FUNCIONA EL PROCESO?
Te acompañamos paso a paso.
1.-SOLICITA INFORMACIÓN EC0622
Contáctanos por WhatsApp y cuéntanos sobre tu experiencia.
↓
2.-DIAGNÓSTICO INICIAL (ALINEACIÓN)
Conoceremos tu experiencia profesional.
↓
3.-TU DECIDES SI QUIERES TOMAR LA CAPACITACIÓN
Te daremos propuestas de Fechas, horarios y el lugar.
↓
4.-PROGRAMAMOS TU EVALUACIÓN
Demostrarás tus conocimientos, habilidades y desempeño conforme al estándar EC0622.
↓
5.-OBTENCIÓN DE TU CERTIFICADO
Si el resultado corresponde a Competente, continuaremos con tu proceso de Certificación correspondiente ante el CONOCER.
¿POR QUÉ CERTIFICAR TUS COMPETENCIAS?
BENEFICIOS:
✓ RESPALDA TU EXPERIENCIA
Da mayor formalidad a las competencias que has desarrollado mediante tu trayectoria.
✓ FORTALECE TU PERFIL
Agrega un elemento de diferenciación a tu perfil profesional.
✓ DEMUESTRA LO QUE SABES HACER
La certificación se basa en la demostración de competencias.
✓ RECONOCE TU EXPERIENCIA
Tu aprendizaje práctico puede formar parte de tu trayectoria profesional.
✓ FORTALECE TU DESARROLLO
Impulsa una visión más profesional de tu trayectoria dentro del sector gastronómico.
✓ DESARROLLA TU PERFIL HORECA
Especialmente relevante para quienes trabajan en cafeterías, restaurantes y hoteles.
Tu experiencia puede valer mucho más cuando puedes demostrar formalmente tus competencias.
CERTIFÍCATE CON ESPECIALISTAS DEL SECTOR GASTRONÓMICO
Comunidad Gastronómica de México, somos un
Centro de Evaluación de Competencias Laborales acreditado por el CONOCER.
Trabajamos con profesionales y empresas del sector:
🍽 Restaurantes
☕ Cafeterías
🏨 Hoteles
👨🍳 Profesionales gastronómicos
🏢 Empresas HORECA
No solamente conocemos la Certificación. Conocemos la operación real de Restaurantes y Cafeterías.
INICIA TU PROCESO DE CERTIFICACIÓN HOY MISMO
INCLUYE:
Orientación inicial.
Diagnóstico de perfil.
Información del proceso.
Evaluación de competencia.
Integración y seguimiento.
Gestión correspondiente al proceso de certificación.
Cupo limitado para el próximo proceso de evaluación.
PRÓXIMO GRUPO DE EVALUACIÓN
📅 Fecha: Jueves 24, Viernes 25, Lunes 28, Martes 29, Miércoles 30 de septiembre 2026
⏰ Horario: 9am a 1pm
(4 hrs x c/día)
Modalidad: Presencial y/o en linea
Hora de Capacitación: 20 hrs
Días Capacitación: 5 días de 4 hrs c/u
📍 Lugar (Da clic para ver ubicación):
Bahia de Perula 20Bis, col. Verónica Anzures, Alcaldía Miguel Hidalgo C.P. 11300 Cdmx
Costo Capacitación: $3,500 mxn
Costo Evaluación: $6,000 mxn
(costos no incluyen IVA)
Costo Promoción:
Capacitación + Evaluación $8,000
Datos bancarios:
Banco: Banorte
A Nombre: Comunidad GI
Clabe: 072.180.0025.3483.1044
Tarjeta: 4189.2810.0068.2196
PROFESIONALES QUE DECIDIERON DAR EL SIGUIENTE PASO
"La capacitación me ayudó a reforzar mis conocimientos y a sentirme mucho más preparado para la evaluación. Ahora tengo mayor seguridad al preparar bebidas a base de café."
Carlos Maquéz
Barista / Cafetería
⭐⭐⭐⭐⭐
"Aprendí técnicas que no conocía y entendí mejor lo que se requiere para demostrar mis competencias. La capacitación fue muy práctica y clara."
Maria Ocampo
Barista / Profesional gastronómico
⭐⭐⭐⭐⭐
"Me gustó que explicaran paso a paso los conocimientos y habilidades que debemos demostrar. Llegué a la evaluación con mucha más confianza."
Daniel Jiménez
Propietario de cafetería
⭐⭐⭐⭐⭐
"Tomar esta capacitación fue una excelente decisión. Me permitió profesionalizar mis conocimientos de café y prepararme para buscar mi certificación."
Karla Fernández
Propietario de cafetería
⭐⭐⭐⭐⭐
ANTES DE DECIDIR, PROBABLEMENTE ESTÁS PENSANDO...
"No sé si tengo suficiente experiencia."
No tienes que adivinarlo. Solicita un diagnóstico y revisaremos tu perfil para orientarte sobre el proceso.
"Yo aprendí trabajando."
Precisamente la experiencia práctica puede formar parte de tu trayectoria. Lo importante es demostrar la competencia conforme a los criterios establecidos.
"No sé si estoy listo."
Por eso existe la orientación inicial. Primero conocemos tu perfil y después definimos la ruta adecuada.
"¿Y si necesito capacitación?"
Si identificamos áreas que necesitas fortalecer, podemos orientarte sobre una ruta de preparación antes de la evaluación.
Garantía de Satisfacción!
Tu inversión está protegida.
Inscríbete con confianza. Recibirás capacitación práctica, materiales de apoyo y acompañamiento durante tu preparación para el EC0622.
Si después de la primera sesión consideras que el programa no corresponde con lo ofrecido, revisaremos tu caso conforme a nuestras condiciones de garantía.
Tu satisfacción con la capacitación es nuestra prioridad.
Preguntas Frecuentes
Es el Estándar de Competencia denominado Preparación de bebidas con base de café, que sirve como referente para la evaluación y certificación de competencias relacionadas con esta función.
No necesariamente. Lo importante es que realices o cuentes con experiencia relacionada con las funciones que contempla el estándar y que puedas cumplir con las condiciones aplicables al proceso.
No. La certificación de competencias se enfoca en demostrar la competencia laboral conforme al estándar.
No necesariamente. Dependiendo de tu experiencia y perfil, puedes requerir únicamente evaluación o una ruta de preparación previa.
Tu experiencia laboral puede formar parte de tu trayectoria para acceder al proceso. Primero debemos revisar tu perfil.
Se consideran los conocimientos, desempeños, productos y aspectos actitudinales establecidos en el estándar.
El proceso contempla la demostración de competencias conforme a los criterios e instrumentos correspondientes.
El resultado de la evaluación determina si se demostró o no la competencia conforme a los criterios establecidos. El asesor puede explicarte las alternativas correspondientes.
El costo depende de la ruta y condiciones del proceso. Solicita información para recibir una cotización.
El tiempo puede variar según el candidato, disponibilidad, proceso de evaluación y gestión correspondiente.
En el lugar y condiciones que determine el Centro de Evaluación para el proceso correspondiente.
Te indicaremos los documentos y requisitos aplicables al momento de realizar tu diagnóstico.
El proceso de certificación se gestiona conforme al esquema de certificación de competencias correspondiente.
No. La certificación acredita competencias conforme al estándar; no garantiza empleo, salario o contratación.
Aún tienes Preguntas?
No te preocupes contactanos por WhataApp
Oficina:
Bahia de Perúla 20Bis Col. Verónica anzures, Alcaldía Miguel Hidalgo, CP11300 Cdmx
Horario:
Lunes a Viernes: 9am a 6pm
Sábado: 9am a 5pm
Centro Evaluador: Comunidad Gastronómica de Cédula de Acreditación No. 0592-26 CE2156-OC063-18
