
Estandariza y Controla los Procesos Operativos y Administrativos
de tu Restaurante.

Dueños de restaurantes que buscan estructura, control y crecimiento.
Gerentes que quieren profesionalizar la operación.
Restaurantes con problemas de inventarios, costos o rentabilidad.
Negocios que desean estandarizar procesos para replicar y para ir al siguiente nivel para franquiciar su marca.
Restaurantes que están creciendo y necesitan sistemas sólidos.

Dirigir un restaurante sin procesos claros puede convertirse en un desgaste continuo: inventarios desordenados, compras sin control, costos elevados, personal desalineado y una rentabilidad inestable.
Mi consultoría online está diseñada para que Dueños y Gerentes de Restaurantes puedan transformar su negocio desde adentro hacia afuera, mediante un sistema probado de estandarización administrativa, operativa y comercial.

Durante este programa de consultoría online, trabajamos de manera cercana para implementar, paso a paso:
🔵 1. Administración
Control total de inventarios
Consumos semanales y mensuales
Stocks mínimos y máximos
Control de compras basado en datos reales
Punto de equilibrio
Proyección trimestral, semestral y anual de ventas
KPI’s financieros y operativos
🟠 2. Operación
Recetas estándar y sub-recetas
Hojas de producción semanal
Rentabilidad por platillo
Detección de platillos estrella y no rentables
Popularidad del menú (PMIX)
Protocolos operativos de cocina y servicio
🟢 3. Recursos Humanos
Perfiles de puesto
Manuales de inducción
Procesos de reclutamiento y capacitación
Indicadores clave del equipo
Cultura, motivación y clima laboral
🟣 4. Marketing Digital
Calendario de contenidos
Embudos de ventas para restaurantes
Gestión de reseñas
Estrategia de redes sociales
KPI’s de marketing y conversión
Cada área incluye formatos, plantillas, tableros, manuales y acompañamiento personalizado cada semana.

Al finalizar esta Consultoría Online, el dueño o gerente tendrá:
Control total del inventario sin fugas.
Compras inteligentes basadas en consumos reales
Menú rentable y optimizado.
Equipo capacitado, medible y alineado.
Procesos administrativos estandarizados.
Operación estable y predecible.
Proyecciones claras de ventas y utilidades
Mayor utilidad mensual y menor desperdicio.
Marketing con estrategia, no con improvisación.
Este programa transforma tu restaurante en una Empresa Profesional, no en un negocio improvisado.
Nuestros servicios

MES 1
Administración & Control Interno
Objetivo: Orden, claridad financiera y eliminación de fugas
Control de inventarios.
Consumos reales por semana.
Stocks mínimos y máximos.
Compras basadas en consumo.
Conocer el Punto de equilibrio.
Proyección de ventas mensuales.
Entregables:
Formatos maestros + tableros de inventarios + política de compras + análisis financiero base.
Sesiones:
1 sesión online de 2 hrs por zoom x semana.
Tareas de Implementación.

MES 2
Operación & Rentabilidad del Menú
Objetivo: Convertir el menú en una herramienta de rentabilidad
Recetas estándar y subrecetas.
Costos ideales vs costos reales.
Rentabilidad por platillo.
Popularidad del menú.
Producción semanal.
Identificación de platillos estrella.
Entregables:
Recetario digital + hojas de producción + dashboard de rentabilidad del menú.
Sesiones:
1 sesión online de 2 hrs por zoom x semana.
Tareas de Implementación.

MES 3
Recursos Humanos & Marketing Digital
Objetivo: Establecer un equipo alineado y una estrategia de venta continua.
Perfiles de puesto.
Manuales operativos.
Capacitación del equipo
KPIs de personal.
Calendario de marketing
Embudo digital de conversión.
Entregables:
Manual de RH + KPIs del personal + calendario de marketing + embudo digital básico.
Sesiones:
1 sesión online de 2 hrs por zoom x semana.
Tareas de Implementación.

Si después de 4 semanas no ves más control, claridad y orden administrativo, puedes cancelar las etapas posteriores sin penalización y sin pagos adicionales.
Esta garantía elimina el riesgo para el cliente y demuestra la confianza en tu metodología.

El Costo del Servicio:
$497 usd cada mes.
Formas de Pago:
Transferencia (SPEI).
Link Pago por Mercado Pago.
El pago debe realizarse dentro de los primeros 5 días naturales de cada mes.
Esto garantiza el inicio o continuación de las etapas contempladas dentro del programa.

Tal como se maneja en modelos profesionales de consultoría, incluyendo tu propio contrato actual con clientes corporativos.
El cliente puede cancelar el servicio con 15 días naturales de anticipación.
No se reembolsan etapas ya trabajadas.
La cancelación aplica únicamente para etapas futuras.
nota: Se puede re agendar hasta máximo 2 sesiones.
Bonos Especiales Incluidos
🎁BONO 1
Formato Premium de Control de Inventarios Automatizado.
Listo para registrar entradas, salidas, consumos y variaciones.
🎁BONO 3
Dashboard de KPIs para Restaurantes
Con métricas de Ventas, Costos y Rentabilidad.
🎁BONO 2
Formato de Receta y Sub Receta Digital Base con Cálculo Automático
Para que la estandarización sea más rápida y efectiva.
🎁BONO 4
Auditoría general de Menú
Identificación inmediata de fugas, precios incorrectos y platillos no rentables.





















Agenda una sesión de diagnóstico GRATIS (con valor $2,000 MXN) donde te mostraré:
✔ Tres fugas críticas en tu restaurante.
✔ Tu rentabilidad actual proyectada.
✔ Qué necesitas para controlar inventarios y costos
✔ Cómo implementar tu menú rentable.
✔ El plan exacto para elevar tu utilidad mensual.
👉 Haz clic aquí para agendar tu Diagnóstico Profesional sin costo.
Cupo limitado por la naturaleza personalizada del acompañamiento.
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