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Vende tu Restaurante.

Un traspaso de Restaurante es mucho más que vender un local: es transferir una marca, reputación, operaciones, clientela y valor intangible.

Nuestro objetivo es ayudarte a:

  • Maximizar el valor real de tu restaurante.

  • Asegurar un proceso legal y financiero transparente y seguro.

  • Atraer compradores calificados listos para invertir.

Proceso Profesional de Compra–Venta

Paso 1. Evaluación inicial

  • Diagnóstico de situación financiera, rentabilidad y posicionamiento.

  • Análisis del mercado y competencia.

Paso 2. Valuación del restaurante

  • Basada en:

    • Estados de Resultados de al menos 3 años.

    • EBITDA (utilidad antes de impuestos, intereses y depreciaciones).

    • Activos tangibles (equipos, mobiliario, inventarios).

    • Activos intangibles (marca, clientela, contratos, licencias).

Paso 3. Documentación legal y financiera

  • Revisión de contratos, permisos y estados contables.

  • Regularización de licencias.

Paso 4. Estrategia de marketing del traspaso

  • Creación de un dossier profesional (brochure de venta).

  • Difusión segmentada a nuestra red de compradores e inversionistas.

Paso 5. Negociación y cierre

  • Acompañamiento en las ofertas.

  • Revisión de contratos de compraventa.

  • Firma y entrega del negocio.

Documentos Legales y Financieros Necesarios para vender.

✅ Contrato de arrendamiento vigente.
✅ Licencia de funcionamiento y uso de suelo.
✅ Permisos de alcohol (si aplica).
✅ Registro de marca (IMPI).
✅ Contratos con proveedores clave.
✅ Declaraciones fiscal del último año.
✅ Estados financieros auditados.
✅ Inventario de mobiliario, equipo y mercancía.
✅ Manuales de operación (si existen).

Checklist para el Vendedor

  • Estados de Resultados de al menos 3 años.

  • Flujo de efectivo mensual.

  • Rentabilidad (EBITDA) validada.

  • Contrato de arrendamiento vigente y negociable.

  • Licencias y permisos actualizados.

  • Nómina y contratos laborales en regla.

  • Inventario de equipos actualizado.

  • Marca registrada o en trámite.

  • Manuales y procesos estandarizados.

  • Evaluación de imagen y posicionamiento del restaurante.

Atributos que Aumentan el Valor de tu Restaurante.

💡 Diseño e imagen: instalaciones modernas y atractivas.
💡 Ubicación estratégica: alto flujo peatonal y vehicular.
💡 Reconocimiento de marca: reputación sólida en el mercado (años de posicionamiento).
💡 Operación estandarizada: manuales, procesos y equipo capacitado.
💡 Base de clientes leales: facturación recurrente.
💡 Canales digitales activos: redes sociales, reseñas positivas, plataformas de delivery.

Guía Práctica para Valuar un Restaurante.

Método financiero: múltiplos de EBITDA (3x a 5x en promedio según el mercado).


🔹 Método Patrimonial: activos + inventario + licencias.
🔹 Método de Mercado: comparación con ventas de restaurantes similares en la zona.

👉 Con nuestra asesoría, obtendrás un Valor justo y competitivo para tu negocio.

Nuestro Servicio de Consultoría Profesional.

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Te acompañamos en todo el proceso: diagnóstico, valuación, dossier de venta, búsqueda de compradores y cierre legal.

Nuestro Proceso:

1.-Firmamos un Acuerdo de Traspaso donde estipulamos el % de comisión por nuestro Servicio Profesional, donde estipulamos que nuestra comisión es al Éxito de la venta.

Nota:

Podemos hacer solo la vinculación con el comprador y también podemos ayudarte con el acompañamiento en toda la gestión legal hasta la venta.

2.-Hacemos un Cuestionario de Entrevista del Traspaso, esto nos dará mayor claridad de los motivos y situación actual del negocio.


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Preguntas Frecuentes

¿Cuánto vale mi restaurante?

El valor depende de sus finanzas (estados de resultados, EBITDA), activos, ubicación, marca y posicionamiento. Se recomienda una valuación profesional.

¿Qué documentos necesito para venderlo?

Contrato de arrendamiento, licencias y permisos vigentes, estados financieros, inventario, contratos de proveedores y registro de marca (si aplica).

¿Cuánto tiempo tarda el proceso de traspaso?

En promedio de 2 a 6 meses, dependiendo de la preparación de documentos, el interés del comprador y la negociación.

¿Cómo puedo atraer compradores serios?

Con un dossier profesional de venta, difusión en redes de inversionistas y consultores especializados en el sector gastronómico.

¿Qué atributos aumentan el valor de mi restaurante?

Diseño atractivo, ubicación estratégica, clientela recurrente, procesos estandarizados, marca reconocida y buena reputación digital.

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